Beschrijving
Bodegas Valdelana weet op een fantastische wijze Rioja’s te maken die zich
thuis voelen in de moderne stijl van vandaag en daarnaast ook
het traditionele eigenschappen bevatten.
De wijnranken waar de druiven aan groeien zijn 42 jaar oud en in familiebezit.
Deze heerlijke volle Crianza rijpt 6 maanden in Frans eiken en daarna nog 6
maanden in Amerikaans eikenhouten vaten.
De kleur is donker maar helder kersenrood en ruikt naar rood fruit zoals kersen
met vleugjes van tijm & balsamico.
De smaak is verrassend denk aan blauwe bessen, vanille, aardbei in chocola en
kaneel achter de gerijpte smaak van eiken.
Vol van smaak, met een goede balans tussen rijp fruit, fijne tannine en frisheid.
Heerlijk bij tapas, stoofgerechten, groenten alle soorten vlees en gerijpte
kazen.
95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Serveertemperatuur tussen de 12 tot 14 graden
